Unsere aktuelle Speisekarte
Hier finden Sie unsere Mittags-, Speise- und Sonderkarten.
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Mittagskarte
Gültig vom 10.08. bis 14.08.2020
von 12.00 Uhr - 14.30 Uhr
| Forelle "Müllerin Art" mit Butterkartoffeln und Salat |
10,50 | |
| Kasseler in Burgundersauce mit Sauerkraut und Klößen |
9,50 | |
| Süß-saure Eier in Dijon-Senf-Sauce |
9,00 | |
| Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch |
7,50 |
Mittagskarte
Gültig vom 17.08. bis 21.08.2020
von 12.00 Uhr - 14.30 Uhr
| Knusprige Entenkeule mit Rotkohl und Klößen |
10,50 | |
| Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Preiselbeeren |
10,00 | |
| Zucchinipuffer mit Emmentaler Käse und Salat |
8,50 | |
| Kartoffel-Lauch-Suppe mit Wiener Würstchen |
7,50 |
Pfifferlingssaison
Ab dem 22.06.2020
| 3 Crostini mit Pfifferlingsbutter und Parmesan überbacken |
9,50 | |
| Portion Pfifferlinge mit Walnussbrot und knackigem Sommersalat |
13,50 | |
| Pfifferlingsrisotto mit hausgemachtem Rucola-Mandel-Pesto |
14,50 | |
| Doradenfilet mit Rosmarinkartoffeln und Pfifferlingen mit Bacon |
17,50 | |
| Kalbsrückensteak mit Tagliatelle in Pfifferlingsrahm |
18,50 | |
| Pfifferlinge als Beilage zusätzlich zu unseren Gerichten aus der Hauptkarte |
6,50 |
Speisekarte
Appetithappen
| Geräucherter Lachs auf einem Kartoffeltaler mit Wasabi-Dip und leichtem Gurkensalat mit Joghurt |
7,80 | |
| Hausgemachtes Würzfleisch im Blätterteigpastetchen mit Salatgarnitur |
7,00 | |
| Bruschetta geröstetes Baguette mit Knoblauch, Tomate und Basilikum |
5,00 | |
| Fariata Kross frittierte Kichererbsenfladen mit Kräuterdip und Salatbouquet |
4,90 |
Vorspeisen
| 4 Garnelen in Olivenöl gebraten mit Salatbouquet und geröstetem Baguette |
13,50 | |
| Frisches Carpaccio vom Rinderfilet mit Limetten-Olivenöl-Dressing und Parmesan |
13,00 | |
| Hausgemachtes Knoblauchbaguette | 4,90 |
Salate
| Kleiner gemischter Salat | 5,80 | |
| Großer gemischter Salat | 9,50 | |
| Türkischer Hirtensalat Salat mit Couscous, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel und Schafskäse, abgeschmeckt frischer Minze, Petersilie, Zitrone und Olivenöl |
10,50 |
Vegetarisch
| 3 Ziegenkäsebruschetta mit Waldhonig und Rosmarin auf knackigem Salat |
10,50 | |
| Pasta Ricotta Spaghetti mit Kirschtomaten und Rucola, verfeinert mit einer Ricotta-Kräuter-Mousse |
12,00 |
Fisch
| Hausgemachter Seemannseintopf mit Jakobsmuschel, Riesengarnele, Lachs und Kräutern aus dem Kräutergarten |
19,00 |
Fleisch
| Geschmorte Ochsenbäckchen dazu Buttermöhrchen und hausgemachte Klöße |
17,50 | |
| Hausgemachte Kalbsravioli gefüllt mit Kalbfleisch, dazu Tomatenragout mit frischem Basilikum und gehobeltem Parmesan |
14,50 | |
| Hühnerbrust asiatisch mit würzigen Mangospalten und Reistürmchen |
13,50 | |
| Tiroler Gröstl Pfannengericht mit knusprig gebratenem Rindfleischstreifen und Kartoffelscheiben, Spiegelei, hausgemachter Krautsalat |
15,80 | |
| Roastbeef (250g) mit Kartoffelspalten und Salat |
23,50 |